当我们在使用生鲜冷藏库时，温度过低容易导致食物出现冻害冻伤；温度过高时，库内食物容易出现腐烂发霉等现象，所以在使用生鲜冷藏库时，要经常观察库内温度的变化，避免降低食物的保鲜效果。
 
应该如何正确的使用冷藏库呢？
 
1、食物的进出货都应随手关门，当库门出现损坏现象需及时维修，防止冷气遗失。
 
2、定期对库内进行保养及冷库维修，在使用没有地坪防冻措施的冷却物冷藏时，应防止地坪冻胀。
 
3、当库内墙体、地面等部位出现结冰、结霜现象时，应立即清除。


 
4、不能将温度要求不同的几种食物放入一个库中，避免因为温度要求的不同而导致食物的冻伤或腐烂，防止传染给其余正常的食物。
 
5、库内冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水。
 
6、定期检查啊库内的电器线路是否正常，防止漏电。
 
正确的使用冷藏保鲜库不仅能够保障食物的保鲜质量问题，还减少了后期冷藏保鲜库的运行成本费用。
 
 
 
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