一、低温冻库温度：-22℃~-25℃，主要用于肉类、水产、奶制品厂、冷饮厂、药品药材等一些列的的冷冻储存。冷冻库内具体温度需要根据储存食物的所适温度来决定，并非温度越低越好。冷库内温度越低，后期运行成本就会越高。

二、大型低温冻库的特点
低温冻库的储存特点是进出货物不定期，对制冷时间没有具体的要求，主要是防止食物的腐烂变质。
 
三、大型低温冻库设计
1、根据所需温度、面积等一些因素匹配出合适的制冷设备；
2、将低温冻库的外墙涂上白色或浅色，减少热量的吸收；
3、一般大型低温冻库都会有分间设计，防止在进出货物时冷量流失较大导致库内温度不稳定。
 
由于低温冷冻库温度要求较低，冷冻库内容易出现结霜现象，所以要定期对冷冻库内进行除霜处理，避免影响货物的储存效果。在出现大面积结霜现象时，应尽快联系制冷公司上面处理，防止库内温度不稳定导致货物出现质量问题。

相关阅读：
低温冻库的设计材料  
-18℃肉类低温冻库设计